Домашній хліб - Ібан Ярса - Віват
Код товару: 20119
В наявності
451 Грн
* Мінімальна сума замовлення на сайті 199 грн
Опис Домашній хліб - Ібан Ярса - Віват
Наймагічніший і найцікавіший момент приготування хліба вдома — спостерігати крізь скло духовки, як тісто збільшується в об’ємі, підрум’янюється й перетворюється на смачну паляницю.
У цій книжці Ібан Ярса, відомий популяризатор випікання домашнього хліба, фудблогер, автор кількох книжок про хліб, журналіст і перекладач, розповідає про все, що він дізнався за роки, присвячені своєму захопленню.
Пекарі-аматори й справжні знавці своєї справи зможуть прочитати в книжці про таке:
— основні інгредієнти та прийоми, які слід знати, щоб спекти смачний хліб;
— понад 30 рецептів з використанням основних технік, презентовані в трьох тематичних розділах — у кожному пояснено нову техніку чи спосіб; рецепти супроводжено покроковими фото й варіантами приготування;
— рекомендації сучасних пекарів, поціновувачів домашнього хліба і популяризаторів тисячолітньої традиції;
— наприкінці книжки є розділ з відповідями на поширені запитання, що виникають у тих, хто береться випікати хліб удома, і невеличкий зручний глосарій.
Характеристики Домашній хліб - Ібан Ярса - Віват
-
ISBN:
9789669822192
-
Автор:
Макс Лукомінський
-
Кількість сторінок:
208
-
Мова:
Українська
-
Обкладинка:
Тверда
-
Видавництво:
Віват
Залишити відгук