Львівська кухня - Ігор Лильо - Фоліо
Код товару: 22389
В наявності
185.00 Грн
Опис Львівська кухня - Ігор Лильо - Фоліо
В оновленому виданні «Львівської кухні» львівський історик Ігор Лильо елегантно та захоплююче розповів історії з життя знаменитих львів'ян і галичан, а дослідниця галицької кухні Маріанна Душар поєднала їх із тематичними стравами. Передмову до видання написав Всеволод Поліщук, один із засновників Клубу галицької кухні.
Львівська кухня, як складова частина галицької, — це строката і самобутня суміш української, австрійської, польської, єврейської, вірменської традицій, яку львівські господині творчо змішали і осмислили на свій манер. Львівська кухня традиційно опирається на місцеві продукти, традиції та історичну пам’ять. Рецепти передаються у львівських родинах із покоління в покоління, доповнюються та модернізуються, одне слово — живуть!
Характеристики Львівська кухня - Ігор Лильо - Фоліо
-
ISBN:
9789660387621
-
Автор:
Ігор Лильо
-
Кількість сторінок:
160
-
Мова:
Українська
-
Обкладинка:
Тверда
-
Видавництво:
Фоліо
Залишити відгук