Страви Слобожанщини з душею - Леся Кравецька - Клуб Сімейного Дозвілля
Код товару: 17754
Немає в наявності
112.00 Грн
Опис Страви Слобожанщини з душею - Леся Кравецька - Клуб Сімейного Дозвілля
Слобожанська кухня — це щедрий стіл, сповнений ситних страв. Місцеві господині славилися вмінням приготування дичини та десятків видів різноманітних напоїв — наливок, узварів, збитнів. Ще однією особливістю слобожанської кухні є мед — його додавали до основних страв і каш, та найбільше славилися десерти і різноманітні медові смаколики.
Борщ слобожанський, окрошка з квасом, окрошка на кисляку, степова каша «Особлива», короп, фарширований кашею, м’ясо, запечене в тісті, котлети по-харківськи, гилуни, картопляники з яйцем та молодою зеленню, молода картопля в сметані по-селянськи, укропники, гречані ляпуни, соложеник з яблуками, маторжики, обарінки, пірники по-гетьманськи, весільні шишки — це лише невеликий перелік тих традиційних слобожанських страв, які вас точно здивують своїм смаком. А вправна господиня Леся Кравецька допоможе вам приготувати цікаві та колоритні страви вдома й пригостити ними своїх рідних.
Характеристики Страви Слобожанщини з душею - Леся Кравецька - Клуб Сімейного Дозвілля
-
ISBN:
9786171276406
-
Автор:
Леся Кравецька
-
Кількість сторінок:
80
-
Обкладинка:
Палітурка
-
Видавництво:
Клуб Сімейного Дозвілля
Залишити відгук