Домашній хліб - Ібан Ярса - Віват

Код товару: 20119

В наявності

451.00 Грн

* Мінімальна сума замовлення на сайті 195 грн

Опис Домашній хліб - Ібан Ярса - Віват

Наймагічніший і найцікавіший момент приготування хліба вдома — спостерігати крізь скло духовки, як тісто збільшується в об’ємі, підрум’янюється й перетворюється на смачну паляницю.

У цій книжці Ібан Ярса, відомий популяризатор випікання домашнього хліба, фудблогер, автор кількох книжок про хліб, журналіст і перекладач, розповідає про все, що він дізнався за роки, присвячені своєму захопленню.

Пекарі-аматори й справжні знавці своєї справи зможуть прочитати в книжці про таке:

— основні інгредієнти та прийоми, які слід знати, щоб спекти смачний хліб;

— понад 30 рецептів з використанням основних технік, презентовані в трьох тематичних розділах — у кожному пояснено нову техніку чи спосіб; рецепти супроводжено покроковими фото й варіантами приготування;

— рекомендації сучасних пекарів, поціновувачів домашнього хліба і популяризаторів тисячолітньої традиції;

— наприкінці книжки є розділ з відповідями на поширені запитання, що виникають у тих, хто береться випікати хліб удома, і невеличкий зручний глосарій.

Характеристики Домашній хліб - Ібан Ярса - Віват

  • ISBN:

    9789669822192

  • Кількість сторінок:

    208

  • Мова:

    Українська

  • Обкладинка:

    Тверда

  • Видавництво:

    Віват

Залишити відгук

Ваш відгук збережено, після первірки ми його покажемо